Smoker V

Aus Zeitgründen wird es dieses Jahr noch keine Hochzeit

zwischen Garraum und Räucherraum geben. Die Roste sind

in "geistiger" Planung. Sie werden aus Edelstahl W.1.4301 angefertigt

werden. Die Roste für den Garraum sollen so geteilt werden, dass

die Einzelteile in einen Geschirrspüler passen...Praktisch denken

erspart viel Putzerei :-)...

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2017... es geht weiter.

Rostenbau.











Hochzeit Räucherkammer / Garraum











Tischplatte, klappbar aus Granit 











Klappensteuerung für Rauchgase zur Räucherkammer von Außen




Ansicht Klappe von Innen










Rostenauflager Räucherkammer mit Messingbuchsen zur Trennung zwischen
Schwarzstahl und Edelstahl.





Fettablauföffnungen mit Ablasshahn unter Räucherkammer und Garkammer.